هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل بيتزا باللحم الضانى والتوابل
كاتب الموضوع
رسالة
mr.drag0n
الادارة
عدد الرسائل
:
998
العمر
:
33
تاريخ التسجيل :
07/07/2008
موضوع: فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل بيتزا باللحم الضانى والتوابل
السبت يوليو 12, 2008 5:52 am
طريقة عمل العجين على الرابط التالى
طريقة تحضير العجين
بيتزا لحم الضان بالتوابل
المقادير
ملعقة شاي من الخميرة المجففة
½ ملعقة شاي من السكر
½ كوب (160 مليلتر) من الماء الفاتر
½ 1 كوب (225غ) من الطحين العادي
½ ملعقة شاي من الملح
¼ كوب (50 مليلتر) من زيت الزيتون
ملعقتا طعام من الصنوبر المحمص
ملعقة طعام من أوراق الكرة الطازجة
طبقة لحم الضان
ملعقتا شاي من زيت الزيتون
250غ من لحم الضان المفروم
بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
فص ثوم مهروس
2/1 ملعقة شاي من القرفة المطحونة
½ ملعقة شاي من الكمون المطحون
½ ملعقة شاي من السامبال أولك
حبة صغيرة من الكوسا مبشورة
ملعقتا طعام من بوريه الطماطم
حبة كبيرة من الطماطم مفرومة فرماً ناعماً
الطريقة
امزجي الخميرة والسكر و¼كوب من الماء في وعاء صغير غطيه واتركيه في
مكان دافئ حوالى 20 دقيقة او حتى يصبح المزيج كالرغوة.
انخلي الطحين والملح في وعاء أضيفي مع التحريك الماء المتبقى ومزيج
الخميرة والزيت وامزجي المقادير حتى تصبح عجينة طرية. اعجني العجينة
على سطح مذرور بالطحين حوالى 5 دقائق او حتى تطرى أو تمغط.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيه واتركيه في مكان دافئ
حوالى الساعة او حتى تنتفخ العجينة اقلبي العجينة على سطح مذرور بالطحين
ورقيها حتى تطرى قسمي العجينة الى 18 قطعة كل قطعة الى دائرة قياس 10 سنتم.
ضعي دوائر العجينة على صواني الفرن المدهونة وغطيها بملعقتي طعام من
مزيج لحم الضان مع ترك مسافة 1 سنتم على الجوانب. انثري على المزيج
الصنوبر وادهني الجوانب بقليل من الزيت الاضافي. اخبزي الصواني في الفرن
على درجة حرارة معتدلة الى قوية حوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج وتشقر.
انثري الكرة على الفطائر.
طبقة لحم الضان: سخني الزيت في المقلاة وأضيفي لحم الضان واطهي مع
التحريك حتى يسمرّ ثم ارفعيه من المقلاة اضيفي البصل والثوم والتوابل والسامبال
أولك والكوسا الى نفس المقلاة واطهي مع التحريك حتى يطرى البصل اعيدي لحم
الضان الى المقلاة واضيفي البوريه والطماطم واطهي مع التحريك حوالى 5 دقائق او حتى تتكثف قليلا ودعيها تبرد.
أعجبني
لم يعجبني
فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل بيتزا باللحم الضانى والتوابل
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات العامة
| |--عام لكل الاعضاء
| |--الحب والرومانسية
| |--العاب الاعضاء
| |--الرأي والرأي الاخر
| |--** كرسي الاعترافات **
| |--كافية شباب وبنات توداي
|
|--* المنتديات الاسلامية *
| |--الاسلامي العام
| |--تفسير القرأن الكريم
| |--السيرة النبوية و الاحاديث الشريفة
| |--كيف نتعامل مع الله .....؟
| |--قصص الانبياء
|
|--* المـنـتـديـــات الترفيهيـــه *
| |--تعــــارف و تهــــاني
| |--نــكـــت و فـــوازيــــر
| |--منــــوعــــات و طرائف
| |--فضفضة الاعضاء
|
|--المنتديات الادبية
| |--كــــواليس الحيـــــاه
| |--خــواطـر وأشـعــــار
| |--أخـبــــــار فـنـيــــــه
|
|--آدم وحواء
| |--ناقر ونقير
| |--المرأة العام
| |--قسم الازياء
| |--قسم الديكور و المفروشات
| |--قـسم الإكسسوارات والميك أب والشعر
| |--قسم الوصفات الطبيعية
| |--قسم المأكولات
|
|--* المـنـتـديـــات الريـــاضـيـــه *
| |--كـــــرة القـــــدم
| |--الســــــــيارات
|
|--قـسم المصارعة
| |--عروض SmackDown الأسبوعية
| |--عروض ECW الأسبوعية
| |--عروض Raw الأسبوعية
| |--قسم صور وخلفيات المصارعين
|
|--* صــــور تـوداي *
| |--صـــور وخـلـفـيـــات
| |--صـــور الـفـنـانـيـــن
| |--كاريكاتـير تــوداي
| |--رومانسية تــوداي
|
|--* مـنـتـدي البـــرامـــج *
| |--منتدى البرامج العامه
| |--قسم برامج الحمــايــة
| |--منتدى البرامج المشروحة
| |--هاردويـر وصيـــانـــه
| |--هاكر واختراق
|
|--* ألـعــــاب Games *
| |--العاب كاملة للتحميل
| |--ألعــــاب تـــورنـــت
| |--ألعــــاب فــــــلاش
| |--صور واخبار العاب
|
|--* أغــــانى تــوداي *
| |--كلمات الاغاني
| |--الألبـومـات الـعـــربيـــه
| |--أغـــــاني سـيــنجــل
| |--أغـــــاني شـعبيــــــة
| |--أغـــــاني ريـمـكـسـات
| |--الأغــــانى الأجـنـبـيـــه
| |--الكليبات العربية
| |--الكليبات الاجنبية
|
|--* أفـــلام تــوداي *
| |--افلام + مسرحيات : عربي
| |--افلام + مسلسلات : اجنبي
| |--أفـــلام التـورنت
| |--افــــلام الانيمي والكارتون
|
|--منتــدى الجــوال Mobil Forum
|--النغـمـــــــــات
|--المـرئيــــــــات
|--الثيـمــــــــــات
|--برامج الجـوال
|--الـعاب الجـوال
|--الرســــــــائـل