هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل البيتزا المكسيكيه
كاتب الموضوع
رسالة
mr.drag0n
الادارة
عدد الرسائل
:
998
العمر
:
33
تاريخ التسجيل :
07/07/2008
موضوع: فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل البيتزا المكسيكيه
السبت يوليو 12, 2008 5:30 am
طريقة عمل العجين على الرابط التالى
طريقة تحضير العجين
البيتزا المكسيكية
المقادير
العجينة
كوبان من الدقيق
4 ملاعق طعام ردة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح
الحشو
1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم
طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من
(خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)
الطريقة
تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء
حتى تخمر.
يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والردة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي
الردة في الدقيق.
يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.
تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.
يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.
تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف
من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً،
وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج
الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.
تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.
نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.
ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهناء والعافية.
أعجبني
لم يعجبني
فقط لعيون بنات المنتدى طريقة عمل البيتزا المكسيكيه
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
::
آدم وحواء
::
قسم المأكولات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات العامة
| |--عام لكل الاعضاء
| |--الحب والرومانسية
| |--العاب الاعضاء
| |--الرأي والرأي الاخر
| |--** كرسي الاعترافات **
| |--كافية شباب وبنات توداي
|
|--* المنتديات الاسلامية *
| |--الاسلامي العام
| |--تفسير القرأن الكريم
| |--السيرة النبوية و الاحاديث الشريفة
| |--كيف نتعامل مع الله .....؟
| |--قصص الانبياء
|
|--* المـنـتـديـــات الترفيهيـــه *
| |--تعــــارف و تهــــاني
| |--نــكـــت و فـــوازيــــر
| |--منــــوعــــات و طرائف
| |--فضفضة الاعضاء
|
|--المنتديات الادبية
| |--كــــواليس الحيـــــاه
| |--خــواطـر وأشـعــــار
| |--أخـبــــــار فـنـيــــــه
|
|--آدم وحواء
| |--ناقر ونقير
| |--المرأة العام
| |--قسم الازياء
| |--قسم الديكور و المفروشات
| |--قـسم الإكسسوارات والميك أب والشعر
| |--قسم الوصفات الطبيعية
| |--قسم المأكولات
|
|--* المـنـتـديـــات الريـــاضـيـــه *
| |--كـــــرة القـــــدم
| |--الســــــــيارات
|
|--قـسم المصارعة
| |--عروض SmackDown الأسبوعية
| |--عروض ECW الأسبوعية
| |--عروض Raw الأسبوعية
| |--قسم صور وخلفيات المصارعين
|
|--* صــــور تـوداي *
| |--صـــور وخـلـفـيـــات
| |--صـــور الـفـنـانـيـــن
| |--كاريكاتـير تــوداي
| |--رومانسية تــوداي
|
|--* مـنـتـدي البـــرامـــج *
| |--منتدى البرامج العامه
| |--قسم برامج الحمــايــة
| |--منتدى البرامج المشروحة
| |--هاردويـر وصيـــانـــه
| |--هاكر واختراق
|
|--* ألـعــــاب Games *
| |--العاب كاملة للتحميل
| |--ألعــــاب تـــورنـــت
| |--ألعــــاب فــــــلاش
| |--صور واخبار العاب
|
|--* أغــــانى تــوداي *
| |--كلمات الاغاني
| |--الألبـومـات الـعـــربيـــه
| |--أغـــــاني سـيــنجــل
| |--أغـــــاني شـعبيــــــة
| |--أغـــــاني ريـمـكـسـات
| |--الأغــــانى الأجـنـبـيـــه
| |--الكليبات العربية
| |--الكليبات الاجنبية
|
|--* أفـــلام تــوداي *
| |--افلام + مسرحيات : عربي
| |--افلام + مسلسلات : اجنبي
| |--أفـــلام التـورنت
| |--افــــلام الانيمي والكارتون
|
|--منتــدى الجــوال Mobil Forum
|--النغـمـــــــــات
|--المـرئيــــــــات
|--الثيـمــــــــــات
|--برامج الجـوال
|--الـعاب الجـوال
|--الرســــــــائـل